TỔ YẾN CHƯNG SẤY THĂNG HOA

TỔ YẾN CHƯNG SẤY THĂNG HOA

NGUYÊN LIỆU

Tổ yến được thu hoạch từ hệ thống nhà nuôi yến của công ty và các hộ nông dân liên kết.

SƠ CHẾ

Nguồn nguyên liệu tổ yến được tiến hành sơ chế nhặt lông trong môi trường đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm ISO 22000:2018.

THỰC HIỆN

 Tổ yến được chưng cùng các nguyên liệu tốt cho sức khỏe như gừng, hạt chia, hồng sâm, đường phèn, đông trùng hạ thảo, táo đỏ,  nhãn…

Yến Sào Trí Sơn dùng công nghệ sấy thăng hoa Nhật Bản để lấy đi khoảng 94% độ ẩm của sản phẩm nhưng vẫn giữ được dinh dưỡng, mùi vị, màu sắc và hình dáng ban đầu.

• CAM KẾT TỪ YẾN SÀO TRÍ SƠN (TRISONNEST)
• - Tổ yến được thu hoạch từ hệ thống trang trại nhà yến của Yến Sào Trí Sơn và chuỗi liên kết giữa các hộ nuôi.
• - Có truy xuất nguồn gốc rõ ràng
• - Sản phẩm được bảo hiểm bởi PJICO
• - Quy trình xử lý đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018, HACCP